前天，安溪县政府举行铁观音春茶状况新闻通报会。据介绍，本年以来，安溪县茶业根底办理继续加强，重摇重发酵的传统技术强势回归，出售途径多元拓宽，春茶出产整体顺利、稳健开展。全县春茶产值2.25万吨，与上一年同期根本相等。春茶采制时间，虽雨水较多，但5月2日、3日、6日天气晴好，茶农抢晴采茶、精心制茶，今春高级铁观音质量好于上一年，再现“千金易得，好茶难求”的炽热局面，进一步构成好茶、好价、好销路的活跃效应。
买卖添加
省内外商场安稳
本年茶叶买卖整体添加。
从茶都商场看，依据电子买卖结算体系实时数据计算，3月26日新茶上市以来，毛茶大厅买卖量、买卖额均坚持15%的同比添加；茶叶买卖均价与上一年同期相等。茶叶买卖出现两大特色：快进快出、出售旺盛。茶农当日制造的茶叶，通常第二天即到茶都进行买卖，且当日根本出售一空；茶角茶末热销，买卖报价较上一年上浮20%摆布，阐明茶叶深加工、全茶使用等范畴有较大开展。
从主产城镇看，品牌茶企在感德、龙涓、祥华、西坪等安溪铁观音主产城镇定点收买的毛茶量，与上一年同期比，均有5%—10%的添加。
从省内外商场看，依据茶叶协会各地分会商场信息反馈，本年春茶，省外商场出现新区不断拓宽、商场销量顺利、报价整体平稳的根本态势。福建、广东等传统商场，销量比上一年同期微有下降；湖南、上海、湖北、四川、重庆、安徽等长江流域商场，及北京、内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林等北方商场，销量与上一年相等；海南、广西等华南新兴商场，河南等华夏商场和以陕西、甘肃为主的西部新兴商场，销量均有5%的添加。
报价平稳
电商买卖额添加
报价方面，高端礼物茶叶报价理性回归，面向大众消费商场的中低档茶出售报价整体平稳。
从出口商场看，依据安溪县国检办计算，本年1—5月份，安溪县茶叶出口与上一年同期相等，买卖额同比添加6.6%。
从电商商场看，本年春茶上市以来，安溪县茶叶电子商务商场出售稳步添加，均匀客单价（客单价=出售额÷顾客数）同比添加30%，到达80元/斤摆布，这与近两年，安溪县通过建立电子商务协会，拟定出台电子商务诚信自律公约和行为标准，着力引导电商公司标准化、品牌化开展密不可分。近期，京东商城将到安溪县推介、招商，安溪县网商将以品牌联盟方式团体入驻，标准运行，抱团开展。
优势显着
铁观音竞赛力强
据介绍，安溪铁观音能在百茶竞赛中长时间坚持领先，首要是因为有三大优势。
品类优势。中国六大茶类为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶和乌龙茶，安溪铁观音归于乌龙茶类。它介于绿茶和红茶之间，兼具绿茶之幽香、红茶之甘醇，并且去绿茶之苦、红茶之涩，不冷不热，香高味醇，回甘耐泡，素有“安溪铁观音，香韵最耐寻”之誉。它天然生成娇贵，好喝欠好栽，制造技艺在各大茶类中最为谨慎、精妙、冗杂。安溪铁观音可制成其他茶类产品，而其他茶类难以制成铁观音。无论是从种类特点、产地特点，仍是从技术特点看，安溪铁观音均到达了极致的境地。
质量优势。论茶叶内含物，依据研究，安溪铁观音所含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等功用成分显着高于其他茶类；所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素多达30余种；香气物质多达70余种，比其他茶类多出10余种。论味道、香气的层次性、丰富性，百茶之中，安溪铁观音最耐闻、最耐饮、最耐品。论文明功用，安溪乌龙茶的茶道、茶艺最为高雅、最为精深。如今，红茶、普洱茶茶艺，均引入了安溪铁观音的泡饮技艺。
品牌优势。通过长时间沉淀，安溪铁观音发明出了令业界仰慕、令消费者喜欢的品牌高度，先后当选影响国际的中国力量品牌500强；2010年“中国世博十大名茶”（榜首位）；外商最了解、最喜欢的中国农产品品牌，等等。安溪名列中国产茶榜首县，构成了“无铁不成店，无安不成市”的商场效应。
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