我国人将茶称为“国饮”,
茶叶常被作为奉送佳品,节日期间分外受人喜爱。在中心大力发起厉行节约,按捺公款花费的布景下,从前炽热的
茶叶行当如今正在“降温”。
记者近来看望我国北方最大的
茶叶集散地——北京马连道茶工业街,尽管正值新年前的销售旺季,但这里大多数商铺却冷冷清清。据北京
茶叶公司商会秘书长汪朝江介绍,如今,马连道
茶叶商户店面近4000家,2015年有大约600家商户撤出,估计2016年的运营局势也不容乐观。
“从前快过年的时分,咱们称重、打包、发货连轴转,忙得连午饭都没时刻吃。”从事铁观音
茶叶批发的苏女士说。她介绍,2010年是
茶叶生意高峰期,店铺一年的销售额近600万元,而如今销售额只要从前的三分之一,特别是批发价在200元以上的高端
茶叶下滑量很大,销售额比鼎盛时期下降了一半。
我国
茶叶协会的数据显现,2015年我国92%的
茶叶产区高级茶销售量下降,下降起伏10—20%。
在北京大学社会开展研究所教授王文章看来,曩昔
茶叶商场的存在畸形的花费昌盛。他表明,“廉、美、和、敬”的茶德观与廉政文明是紧密联系的,“政治建造愈加清凉,居民花费办法愈加健康,这才是可以持续的开展。”
以往,新年、中秋节等我国传统节日是送礼的高峰期,
茶叶、月饼、烟酒备受喜爱。2012年起,中共中心连续出台“八项规则”“六项禁令”,包含禁止违反规则收送礼物、禁止用公款走访宴请等,从前炽热的礼物职业突然“失宠”。
“以往人际关系被宝贵的礼物‘绑架’,如今中心大力反腐倡俭,不只破除官员的侥幸心理,也让人际交往回归简单。”我国人民大学行政管理学系主任毛寿龙说。
高端
茶叶的情面商场销售被堵死,进而转向花费者自饮。京福
茶叶专卖店的王司理坦言,“曩昔常常是‘买的人不喝,喝的人不买’,如今类似西湖龙井、尖端金骏眉等高价
茶叶多是买来自个喝。”
茶叶包装等衍生商场也随之改变,以往有些
茶叶质量通常却包装华贵,烤漆礼盒内铺着层层绒布,报价也随之翻倍。“如今发起节省环保,没人要那么富丽的了,都喜爱简单的。”一家
茶叶包装店东泄漏全部职业2015年几乎没有做过超过百元的高级礼盒,多数是二三十元的一般盒装。在京华
茶叶、吴裕泰等老字号茶庄里,即便是价位较高的西湖龙井茶也使用简单的纸质包装。
“我国的茶文明是老少皆宜的文明,
茶叶的品牌与定位应当更多承载茶文明的意蕴,而非过多被人为赋予价值。”毛寿龙表明。
“八项规则”等禁令短期内可能对
茶叶职业带来收入下降、赢利下降、人员赋闲的“阵痛”,但长时间来看有利于调整职业构造与居民花费构造,推进
茶叶职业开展步入正常状况。面对
茶叶花费低迷的压力,百年老店吴裕泰一方面积极参加各地茶博会开辟北京以外的商场,另一方面经过开发茶味冰淇淋、茶味月饼满意商场的多元需求。
如今还有不少商家正经过进步
茶叶质量、立异服务办法、扩展网上宣扬等办法,以培育长时间客户。