2016年前三季度全国范围以上食品工业企业累计完成主停业务收入7.9万亿元，同比增长6.1%，完成利润总额5000亿元，同比增长8.2%，增加值占全国范围以上工业比重约9.3%，同比增长6%以上，食品产业经济运营坚持了稳中有进的良好态势。

   目前，我国茶园面积超越4000万亩、茶叶产量到达220多万吨，两者均居世界第一位。今年茶叶价钱总体趋稳，高价茶和“炒作茶”价钱回调，市场回归理性。

   受天气影响，今年春茶产量呈现了不同水平的降落，但茶叶质量稳定。春茶鲜叶价钱总体微升，废品茶价稳中有升。

   近几年，我国茶叶消费正处于转型期，茶产业是当之无愧的朝阳产业，在茶文化热、有机茶热、名优茶兴起等多重要素下，茶叶的传统区域性消费习气正在走向合成，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋向。农业部已制定出台了《抓住机遇做强茶产业的意见》，关于做强茶产业作出了优化区域规划，划定茶叶消费优势区，肯定茶叶消费最宜区；加快创新驱动，推进茶叶育种创新和技术创新，推进规范化消费；培育大企业，重点扶持一批有消费原料基地，有高规范加工设备和品牌的大型茶叶企业等详细部署。2016年，我国茶产业在平稳开展中也面临着新的应战与时机。

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