品牌茶与散装:价格公开透明 品质更得人心 前景发展趋势
同为茶叶,但品牌茶与散装茶的利润却有着天壤之别。据大连星海会展商务有限公司会展部部长王恩辉介绍,一般情况下,品牌茶的利润率在30%~40%之间,而散茶的利润率则能高达200%。至于为何出现“同茶不同命”的现象,王恩辉认为,这是由茶叶的利润、品质、销售方式及市场预期等多方面因素决定的。那么近百倍的利益差距,会不会导致品牌茶最终丢了市场呢?对此,王恩辉及大连市名优品牌茶叶协会秘书长孙连祥给出了答案。
价格|品牌茶公开透明 散装茶雾里看花
不可否认,品牌茶“价格高”,这主要是因为,为培育市场,品牌茶需要支付高额的宣传费用;为保证质量,企业在质量检测、管理费用、税收等方面也加大了投入成本。但高成本、高价格是否意味着品牌茶失去了竞争优势?
对此,大连市名优品牌茶业协会秘书长孙连祥表示,散茶销售随意性较大,可以看客要价,比较灵活。而品牌茶的市场价格相对透明度要高一些,统一标价,不存在价格上的高喊低杀,即使是官方网站,价格也是与实体店铺价格基本保持一致的。品牌茶价格的相对稳定,决定了消费者的购买信心。
相反,很多散茶的销售商以其过山车般忽高忽低的价格“忽悠”着南来北往的顾客,使得茶叶价格犹如雾里看花,非常混乱。比如,一种标价580元/斤的散装茶,讨价后竟可以150元/斤的超低价格售出,如此不靠谱的价格让不少消费者晕头转向,与其冒被“宰”的危险,不如选购品牌茶,品质有保证,价格也透明。
品质|品牌茶更得人心 散装茶春天远去
据大连星海会展商务有限公司会展部部长王恩辉介绍,由于有关茶叶质量的标准尚未完善,一些在“作坊式”小茶厂里生产的低质茶叶便趁机流入市场。大量散装茶叶没有任何生产标志,单从外观看,消费者很难辨别好坏,有时看起来差不多的茶叶,实际品质相差很远。品牌茶的高投入在一定程度上保证了品质,而高品质又为品牌茶增加了获胜“砝码”,可以说,随着消费者对食品安全关注程度的不断提升,品牌茶将更有市场,而散茶的春天即将远去。
前景|品牌茶是发展趋势 散装茶成长受阻
同一个茶系的茶叶因为销售方式不同,利润率相差了数倍,而从长期走势来看,其产业发展的生命力与未来的市场预期自然也大不相同。
王恩辉分析认为,散装茶与品牌茶各有不同的经营特点,品牌茶是市场未来发展的趋势走向,而散茶也绝对拥有自己的市场。走遍大连七家茶城,笔者发现,卖散茶占了大多数!
但由于散装茶销售商的流动性较大,难免鱼龙混杂,很多商贩也抱有侥幸心里,对新茶客“痛下杀手”,宰得毫不留情;而且许多散装茶商在质量上也顾忌较少,所贩售的茶叶农残根本没有经过专业的检测,存在较大的食品安全隐患,可以说,如今散装茶市场正在遭遇成长的“天花板”。但是,不管品牌茶时代是否到来,散装茶这种销售形式短期内不会消失。
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